안녕하세요.
국제아동돕기연합 구독자 여러분~^-^
한국은 가을이 오고 있다고 들었어요. 이 곳 탄자니아는 점점 더워지는 것을 느낄 수 있어요.
퇴근 하고 집에 들어오면 몸에 땀이 송글 송글 맺혀있답니다.
한국에 있는 가족, 친구들도 그립고 한국 음식도 많이 그리운 요즘!
하지만 한국에 돌아갔을 때 그리울 소중한 사람들과 탄자니아 탕가에서만 먹을 수 있는 맛있는 음식들을 소개하려고 합니다.
모두들 제가 잘 먹고 사는지 무엇을 먹고 사는지 물어보시곤 하는데요.
제가 얼마나 잘 먹고 있는지 보여드리려고 합니다 ^-^
도서관에서 키퍼 미팅이 있는 날 중 하루는 맛있는 고기를 먹는 날이랍니다.
그 이유는! 도서관 앞에 있는 식당 Polici club에서 고기를 맛있게 구워주기 때문입니다 J
이 고기는 소고기인데요. 매콤 짭짜름한 필리필리라는 소스를 찍어 칩시와 함께 먹으면 짱맛!
여러분 혹시 인도음식 사모사 아시나요?
삼각형의 모양으로 안에 다진 야채와 고기가 들어간 만두 같은 음식이에요.
탄자니아에서는 삼부사라고 부르더라구요 J
오지마을로 DOS(Doctor Outreach Service)가기 전에 Tea Time을 가지는데
저는 항상 사모사를 든든하게 먹고 오지마을로 향한답니다.
우리 모두가 사랑하는 음식이라고 하면 피자는 빼놓을 수 없겠죠?
탕가에서도 화로에 직접 피자를 맛있게 구워주는 곳이 있답니다.
그리고 제일 맛있는 집밥!
음식 솜씨가 좋으신 지부장님께서 자주 저녁을 해주시는데요.
먹을 때마다 눈물이 맺히는 그 맛..
어떤 재료가 있든지 상관없이 처음 먹어보는 맛을 뚝딱 뚝딱 만들어내는 지부장님!
한국인끼리 모여 맥주 한 잔과 이런 저런 이야기를 하면 스트레스는 날아가고 열정이 샘솟는답니다.
가끔 일이 끝나고 요리할 힘이 남아있지 않을 때, 특별한 저녁을 먹고 싶을 때,
자주 가는 식당 2곳이 있어요.
한 곳은 30년동안 세계를 돌아다니시며 NGO에 관한 일들을 해오신
네덜란드 아저씨가 운영하는 식당이에요.
세계에서 다양한 음식을 접해본 네덜란드 아저씨가 적당히 구워주신 스테이크와 인도네시안 누들은 저희에게 고정 메뉴랍니다.
해산물이 먹고 싶을 때 찾아가는 시뷰 레스토랑
저녁을 늦게 먹는 탄자니아 문화로 대부분 식당이 늦게 열어요.
이 곳은 7시에 문을 여는데요.
침을 흘리며 1시간 정도 기다리면 이렇게 맛있는 새우 튀김과 치즈가 들어간 커리가 나온답니다.
너무 맛있어서 이 정도의 기다림은 참을 수 있답니다.
그리고 탄자니아에서 생활하면서 만난 소중한 인연들!
저의 버킷 리스트 중 한가지 '재봉틀 배워서 직접 옷 만들기'
탄자니아 탕가에 사는 여성들은 맘에 드는 천을 직접 사서 자기 몸에 맞게 옷을 만들어 입는답니다.
저도 몇 번 옷을 맞춰 입다가 직접 만들어보고 싶더라구요!
그래서 제가 좋아하는 디자이너 제니퍼와 함께 일하는 카우메와 함께 재봉틀을 사용하는 방법을 배울 기회가 생겼어요.
천을 접어서 ㄱ자로 실을 박고 뒤집으니 가방이 만들어졌었어요!!!!! 참 신기하죠?
매주 토요일 늦잠 자고 싶은 마음을 이겨내고 재봉틀을 배워볼까 합니다 J
소피아와 함께 찍은 셀카에요.
소피아는 10개월 된 딸 마리암을 키우고 있는 22살 엄마입니다.
하지만 마리암은 영양 부족으로 선천적으로 장애를 가지고 태어났습니다.
UHIC의 스페셜케이스 아동 지원으로 아이 마리암은 정기적으로 병원에서 재활치료를 받고 있어요.
엄마 소피아와 서로 말은 잘 통하지 않지만 소피아 마음의 짐을 조금이나마 덜어주고 싶어요.
탕가시 보건환경부 행정관Mr. Kizito입니다.
최근에 찬솔선생님과 저는 탕가시에서 쓰레기를 어떻게 처리하는지 관심이 생겼어요.
종종 주민들이 쓰레기를 태우는 모습을 보게 되는데
쓰레기를 태울 때 생기는 연기가 아이들에게도 어른들에게도 몸에 악영향을 끼친다고 합니다.
궁금증 하나를 가지고 탕가 시청를 방문했는데 Mr. Kizito가 쓰레기 처리과정에 대한 계획을 공유해주셨어요.
앞으로 더 이야기를 나누며 계획을 세워 탕가의 환경 오염을 지키고 싶어요.
탕가에는 탄자니아가 독일, 영국으로부터 식민지 지배를 받았을 때부터 영향을 받은
역사가 깊은 박물관이 있어요.
박물관에서 일하는 Saada가 탕가의 역사에 대해서 자세히 설명해 주었답니다.
그 뒤로 저희는 밥도 같이 먹고 편하게 이야기할 수 있는 친구가 되었어요!
저희는 함께 영화를 보러가기로 약속했답니다. J
루쇼토 이렌테로 여행 갔을 때 아름다운 석양을 보며 만난 인연들.
탄자니아에 있는 동안 잠깐 스쳐간 사람이지만
한국에 있었더라면, 탕가에만 있었더라면 절대 못만났을 사람들.
잠깐이나마 서로 에너지를 주고 받으며 소통할 수 있어서 감사합니다.
그 밖에 저와 함께 웃음을 공유한 많은 사람들.
가끔 속상하고 힘들 때 저는 핸드폰 속 담겨진 추억을 본답니다.
이렇게 아름다운 곳에 아름다운 마음을 가진 사람과 지었던 웃음을 보면
내가 너무 속상하고 힘든 일에만 집중하고 있었구나 하며
시선이 넓어지는 것 같아요.
우리 모두들 지금 이 순간에도 마음에 들지 않는 것 또는 불평하고 싶은 것이 있겠지만
그 밖의 감사한 것에 집중하면 감사한 것들이 너무나 많답니다.
저도 다음 편 탄자니아에서 온 편지에서 만날 때까지 최대한 많이 감사하며 지내고 있을께요.
읽어 주셔서 감사합니다 !
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